くるくる喫茶　一日つなぎカフェに向けて

11月10日（金）の八日町・「くるくる喫茶」の１日つなぎカフェに向けて　下見&見学に行ってきました。

まず最初に　オーナーの吉川晃司さんからくるくる喫茶についてのお話をいただきました。　くるくる喫茶はもともと　うつみ菓子店さんが　経営していたもので　道路向かいが勤務場所だった吉川さんにとって　うつみ菓子店さんがシャッターを下ろすのはとても残念なことだったそうです。

この場所を人の集まる場所にしたいとの思いで、くるくる喫茶を始めたそうです。建築士の資格をもっている吉川さんはそれから　お店の改装を手掛けてとてもお洒落な素敵な空間になりました。

思いのこもったくるくる喫茶で１日つなぎカフェができるのは本当に嬉しいことです。

それから　三つのグループにわかれて、吉川さんからコーヒーの入れ方を教えてもらうグループ、八日町を散歩して歩くグループ、くるくる喫茶でボードゲームをするグループにわかれて　思い思いに楽しむことができました。

特にコーヒーグループは吉川さんのこだわりを聞いて　とても勉強になりました！

試飲でいただいたコーヒーもとても美味しかった

最後に手作りのケーキをいただき本当にいい時間を過ごさせていただきました。